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🥤 Kaffee-Marzipan-Trüffel

292 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm eine große Schüssel.
  2. 2. Gib die Marzipanrohmasse in die Schüssel.
  3. 3. Füge das Kaffeepulver hinzu.
  4. 4. Gieße den Weihnachtslikör dazu.
  5. 5. Vermenge alle Zutaten mit einem Löffel, bis eine homogene Masse entsteht.
  6. 6. Nimm kleine Portionen der Masse in die Hand.
  7. 7. Forme daraus Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2 Zentimetern.
  8. 8. Lege die fertigen Kugeln auf eine Arbeitsfläche.
  9. 9. Lasse die Kugeln bei Raumtemperatur kurz antrocknen.
  10. 10. Hacke die Schokolade in kleine Stücke.
  11. 11. Fülle einen Topf mit etwa 500 Milliliter Wasser.
  12. 12. Bringe das Wasser zum Kochen.
  13. 13. Stelle eine Metallschüssel über den Topf, aber achte darauf, dass sie das Wasser nicht berührt.
  14. 14. Gib die Schokoladenstücke in die Metallschüssel.
  15. 15. Lasse die Schokolade im heißen Dampf schmelzen.
  16. 16. Nimm eine getrocknete Marzipankugel.
  17. 17. Stiche die Kugel mit einer Gabel an.
  18. 18. Tauche die Kugel vollständig in die geschmolzene Schokolade.
  19. 19. Hebe die Kugel mit der Gabel wieder heraus.
  20. 20. Lasse die überschüssige Schokolade kurz abtropfen.
  21. 21. Lege die überzogene Praline auf ein Blatt Backpapier.
  22. 22. Bestreue die nasse Schokolade sofort mit Schokostreuseln.
  23. 23. Wiederhole den Vorgang mit allen Marzipankugeln.
  24. 24. Lasse die Pralinen fest werden.
  25. 25. Genieße deine selbstgemachten Leckereien.

Nährwerte pro Portion