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🍰 Käsekuchen im Glas

477 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft vor.
  2. 2. Schmelze die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
  3. 3. Brösel die Kekse in einem Gefrierbeutel klein.
  4. 4. Vermische die Kekskrümel mit der geschmolzenen Butter.
  5. 5. Fette sechs ofenfeste Gläser leicht ein.
  6. 6. Verteile die Butter-Keks-Mischung gleichmäßig auf den Gläsern.
  7. 7. Drücke die Schicht fest an.
  8. 8. Spüle die Zitrone gründlich mit heißem Wasser ab.
  9. 9. Reibe etwa einen Teelöffel der Zitronenschale fein ab.
  10. 10. Vermenge in einer Schüssel Frischkäse, Eier, saure Sahne, Zucker und die Zitronenschale gut.
  11. 11. Verteile die Käsefüllung gleichmäßig auf den vorbereiteten Gläsern.
  12. 12. Stelle die Gläser in eine Auflaufform.
  13. 13. Gieße etwa vier Zentimeter heißes Wasser in die Auflaufform.
  14. 14. Backe die Gläser für etwa 40 Minuten im Ofen.
  15. 15. Nimm die Gläser heraus, wenn die Creme leicht fest ist.
  16. 16. Lasse die Käsekuchen im Glas vollständig abkühlen.
  17. 17. Serviere sie nach Wunsch mit frischen Früchten.

Nährwerte pro Portion