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🍰 Marmorierte Käsekuchen-Brownies

289 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Lege eine große Auflaufform mit Backpapier aus.
  2. 2. Gib Walnüsse in den Mixbehälter und zerkleinere sie für 3 Sekunden auf Stufe 5.
  3. 3. Schütte die gehackten Walnüsse in eine Schüssel.
  4. 4. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  5. 5. Gib Schokolade in den Mixbehälter und zerkleinere sie für 7 Sekunden auf Stufe 8.
  6. 6. Schiebe die Schokoladenstückchen mit einem Spatel nach unten.
  7. 7. Gib 130 Gramm Butter, 100 Gramm Zucker und 1 Teelöffel Vanillinzucker hinzu.
  8. 8. Schmelze die Mischung für 6 Minuten bei 50 Grad auf Stufe 2.
  9. 9. Gib die Walnüsse, 3 Eier, eine Prise Salz, 180 Gramm Mehl und 1 Teelöffel Backpulver hinzu.
  10. 10. Verrühre alles für 15 Sekunden auf Stufe 4.
  11. 11. Fülle etwa zwei Drittel des Teigs in die vorbereitete Auflaufform.
  12. 12. Schütte den restlichen Teig in eine separate Schüssel.
  13. 13. Reinige den Mixbehälter gründlich.
  14. 14. Gib 70 Gramm Butter, 100 Gramm Zucker, 1 Teelöffel Vanillinzucker und 2 Eier in den sauberen Behälter.
  15. 15. Verrühre die Zutaten für 2 Minuten bei 37 Grad auf Stufe 4.
  16. 16. Gib Frischkäse hinzu und verrühre alles für 20 Sekunden auf Stufe 3.
  17. 17. Gib die Käsekuchen-Mischung auf den Brownieteig in der Form.
  18. 18. Gib den restlichen Brownieteig von oben auf die Käsekuchen-Schicht.
  19. 19. Ziehe die Schichten grob mit einem Messer oder Löffel durch, um einen Marmoreffekt zu erzeugen.
  20. 20. Backe die Brownies für etwa 40 Minuten.
  21. 21. Nimm die Form vorsichtig aus dem Ofen und lasse sie abkühlen.
  22. 22. Schneide die Brownies in 20 Stücke.
  23. 23. Serviere sie und genieße sie.

Nährwerte pro Portion