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🍰 Grapefruit-Fruchtsalat mit Joghurt

238 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die weiße Haut und die Membranen von den Grapefruits mit einem scharfen Messer vollständig ab.
  2. 2. Schneide die Grapefruit-Filets vorsichtig aus den Häuten heraus und fange dabei den austretenden Saft in einer Schüssel auf.
  3. 3. Wasche die Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser und entferne die grünen Stiele.
  4. 4. Schneide die gewaschenen Erdbeeren in vier gleich große Stücke.
  5. 5. Wasche den Apfel, schneide ihn in Viertel und entferne den Strunk sowie die Kerne.
  6. 6. Schneide das Apfel-Fleisch in kleine, gleichmäßige Würfel.
  7. 7. Gib die Grapefruit-Filets, die Erdbeer-Viertel und die Apfel-Würfel in eine große Rührschüssel.
  8. 8. Gieße den aufgefangenen Grapefruitsaft und den Honig über die Früchte.
  9. 9. Vermische alles vorsichtig, bis die Früchte gleichmäßig mit dem Saft und Honig überzogen sind.
  10. 10. Verteile den Fruchtsalat gleichmäßig auf kleine Servierteller oder Schalen.
  11. 11. Bestreue jeden Portion mit Mandeln.
  12. 12. Gib den Salat zusammen mit einem Becher Joghurt auf den Tisch und viel Spaß beim Essen!

Nährwerte pro Portion