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🍰 Fruchtige Joghurt-Himbeer-Eis am Stiel
111 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Himbeeren, frisch 200 g
- Honig 2 EL
- Joghurt, natur 200 g
Zubereitung
- 1. Spüle die Himbeeren unter fließendem Wasser ab.
- 2. Entferne verlesene Beeren und lege acht intakte Himbeeren für die Dekoration beiseite.
- 3. Gib den Rest der Himbeeren in ein hohes Gefäß.
- 4. Püriere die Himbeeren zusammen mit dem Honig fein mit einem Pürierstab.
- 5. Fülle die Hälfte der Eisformen mit dem Himbeerpüree.
- 6. Gib den Joghurt vorsichtig auf das Püree.
- 7. Drücke die reservierten Himbeeren leicht in die Joghurtschicht.
- 8. Stecke die Eisstäbchen fest in die Formen.
- 9. Stelle die Formen für mindestens acht Stunden oder über Nacht ins Gefrierfach.
- 10. Tauche die Eisformen kurz in heißes Wasser, um sie zu lösen.
- 11. Ziehe die Eis am Stiel vorsichtig heraus und serviere sie sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 111
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 17 g