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🍽️ Frisches Joghurt-Zitronen-Dressing

114 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Zitrone unter fließendem Wasser.
  2. 2. Reibe etwa einen Teelöffel von der Schale der Zitrone ab.
  3. 3. Schneide die Zitrone in zwei Hälften.
  4. 4. Presse den Saft der Zitrone aus.
  5. 5. Wasche die Petersilie gründlich.
  6. 6. Entferne die dicken, groben Stiele von der Petersilie.
  7. 7. Hacke die Petersilie grob.
  8. 8. Gib den Joghurt in eine Schüssel.
  9. 9. Füge die gehackte Petersilie zum Joghurt hinzu.
  10. 10. Gib den Zitronensaft in die Schüssel.
  11. 11. Gib den Zitronenabrieb in die Schüssel.
  12. 12. Rühre alle Zutaten in der Schüssel gut um.
  13. 13. Würze das Dressing mit Salz nach Geschmack.
  14. 14. Würze das Dressing mit Pfeffer nach Geschmack.
  15. 15. Gib das fertige Dressing über deinen Salat.
  16. 16. Bewahre das Dressing in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank auf.

Nährwerte pro Portion