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🍽️ Frischer Hummus mit bunten Gemüsestäbchen

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Karotten 8 St.
• Kohlrabi 1 St.
• Paprika, rot 1 St.
• Paprika, gelb 1 St.
• Salatgurken 1 St.
• Hummus 400 g

Zubereitung

1. 1. Wasche das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser.
2. 2. Schäle die Karotten und den Kohlrabi.
3. 3. Halbiere die Paprika längs.
4. 4. Entferne den harten Strunk und die Kerne aus der Paprika.
5. 5. Schneide die Karotten, den Kohlrabi und die Gurke in lange, dünne Stifte.
6. 6. Schneide die Paprika in schmale Streifen.
7. 7. Lege die fertigen Gemüsesticks auf einen Teller.
8. 8. Serviere die Gemüsesticks zusammen mit dem Hummus.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 485
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 53 g