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🍽️ Hot Dog mit Guacamole und Nachos
356 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Wiener Würstchen 4 St.
- Avocado 1 St.
- Knoblauchzehen 0.5 St.
- Bio Limetten 1 St.
- Strauchtomaten 1 St.
- Nachos 30 g
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Hot Dog Brötchen 4 St.
- Röstzwiebeln 2 EL
Zubereitung
- 1. Fülle einen Topf mit etwa einem Liter Wasser und bringe es zum Kochen.
- 2. Reduziere die Hitze und lege die Würstchen in das heiße Wasser.
- 3. Lasse die Würstchen für etwa zehn Minuten im Wasser warm werden.
- 4. Schneide die Avocado auf und entferne den Kern.
- 5. Hole das Fruchtfleisch der Avocado vorsichtig mit einem Löffel aus der Schale.
- 6. Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein.
- 7. Wasche die Limette gründlich.
- 8. Schneide die Limette in zwei Hälften.
- 9. Presse den Saft der Limette aus.
- 10. Wasche die Tomate.
- 11. Schneide die Tomate in vier Viertel.
- 12. Entferne das Innere und die Kerne der Tomate.
- 13. Würfle das verbleibende Tomatenfleisch klein.
- 14. Gib die Nachos in einen Gefrierbeutel.
- 15. Drücke die Nachos im Beutel leicht zerbröselt.
- 16. Gib das Avocadofleisch in eine Schüssel.
- 17. Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel.
- 18. Gib den gehackten Knoblauch zur Avocado.
- 19. Würze die Mischung mit Salz.
- 20. Würze die Mischung mit Pfeffer.
- 21. Gib den Limettensaft zur Avocadomischung.
- 22. Wärme die Brötchen nach Belieben im Ofen auf.
- 23. Schneide die Brötchen längs auf.
- 24. Bestreiche die Brötchen mit der Guacamole.
- 25. Lege die warmen Würstchen in die Brötchen.
- 26. Belege die Hot Dogs mit den gewürfelten Tomaten.
- 27. Bestreue die Hot Dogs mit Röstzwiebeln.
- 28. Gib die zerbröselten Nachos als Topping darauf.
- 29. Serviere die Hot Dogs sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 356
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 34 g