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🥤 Hexencocktail

55 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Zucker und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Währenddessen die Kiwi schälen und vierteln. Die Minze abspülen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen entfernen.
  2. 2. Nachdem der Zucker aufgelöst ist, den Sirup vom Herd nehmen. In einem hohen Behälter die Kiwis, die Minze und den Sirup gut pürieren. Das Püree durch ein Sieb in eine Schüssel gießen und abkühlen lassen.
  3. 3. Den Rand eines Glases mit Erdbeerkonfitüre bestreichen, sodass sie ein wenig herunterläuft. Das Kiwipüree in das Glas füllen, mit Mineralwasser aufgießen und den Hexencocktail servieren. Viel Spaß beim Genießen!

Nährwerte pro Portion