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🥤 Herzhafter Power-Shake

99 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Bio Limetten 2 St.
• Tomatensaft 500 ml
• Orangensaft 200 ml
• Buttermilch 200 ml
• Joghurt, natur 2 EL
• Sojasauce 3 TL
• Chili, gemahlen Prise
• Pistazien 20 g
• Salatgurken 1 St.
• Paprika, rot 1 St.
• Paprika, gelb 1 St.

Zubereitung

1. 1. Drücke den Saft aus den halbierten Limetten aus.
2. 2. Vermische Tomaten- und Orangensaft, Buttermilch sowie Joghurt in einer Schüssel.
3. 3. Würze die Flüssigkeit mit Sojasauce, Chilipulver und dem Limettensaft.
4. 4. Teile die Mischung auf vier Gläser auf.
5. 5. Entferne die Pistazien aus ihren Schalen.
6. 6. Hacke die Pistazien grob.
7. 7. Wasche die Gurke gründlich.
8. 8. Schneide die Gurke längs in Viertel.
9. 9. Entferne die Kerne aus den Gurkenstücken.
10. 10. Schneide die Gurkenstücke in etwa 2 cm große Stücke.
11. 11. Wasche die Paprika gründlich.
12. 12. Entferne den Stiel und die Kerne aus der Paprika.
13. 13. Schneide die Paprika in Würfel von etwa 2 cm Größe.
14. 14. Stecke das vorbereitete Gemüse auf vier Spieße.
15. 15. Bestreue die Shakes mit den gehackten Pistazien.
16. 16. Richte die Shakes zusammen mit den Spießen an.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 99
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 14 g