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🍽️ Herzhafter Mürbeteig

590 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Butter 160 g
• Salz Prise
• Eier 1 St.
• Weizenmehl, Type 405 300 g

Zubereitung

1. 1. Die Butter in Stückchen, eine Prise Salz, das Ei und das Mehl in eine Rührschüssel geben und 1 Min. 30 Sek./Teigknetstufe mit eingesetztem Messbecher zu einem homogenen Teig verarbeiten. Falls die Mischung zu fest ist, 1 EL kaltes Wasser hinzufügen und nochmals 20 Sek./Stufe 4 unterkneten.
2. 2. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. Für mindestens 30 Min. im Kühlschrank kaltstellen. Danach den herzhaften Mürbeteig wie im Rezept angegeben weiterverarbeiten und backen. Viel Spaß beim Genießen!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 590
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 50 g