🍽️ Herzhafter Kiwisalat mit Bananen und Tomaten

Name: Herzhafter Kiwisalat mit Bananen und Tomaten
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Bio Zitronen 1 g; Öl 4 EL; Honig 3 TL; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Kiwi 4 St.; Strauchtomaten 500 g; Bananen 2 St.; Schnittlauch, frisch 10 g; Macadamianüsse, geröstet und gesalzen 50 g

320 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Bio Zitronen 1 g
Öl 4 EL
Honig 3 TL
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Kiwi 4 St.
Strauchtomaten 500 g
Bananen 2 St.
Schnittlauch, frisch 10 g
Macadamianüsse, geröstet und gesalzen 50 g

Zubereitung

1. Die Zitrone gründlich abspülen, halbieren und den Saft auspressen. In einer Schüssel den Zitronensaft mit Öl und Honig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Kiwis schälen und die Enden abschneiden. Tomaten waschen. Beides in feine Scheiben schneiden. Die Banane schälen und auch in dünne Scheiben schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden. Die Nüsse grob hacken.
3. Alle Zutaten in der Schüssel mit dem Dressing vermengen und nach Belieben nachwürzen. Den herzhaften Kiwisalat mit Bananen und Tomaten in kleinen Schalen anrichten und genießen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 320
Protein: 4 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 36 g