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🥤 Cremige heiße weiße Schokolade

502 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Hacke die weiße Schokolade (Kuvertüre) sehr fein.
  2. 2. Nimm einen Esslöffel der gehackten Schokolade zur Seite.
  3. 3. Gib die Milch und einen Teelöffel Lebkuchengewürz in einen Topf.
  4. 4. Erhitze die Mischung auf mittlerer Stufe, bis sie kocht.
  5. 5. Reduziere die Hitze auf niedrig.
  6. 6. Gib den Rest der weißen Schokolade in die heiße Milch.
  7. 7. Lass die Schokolade unter einem Deckel etwa 10 Minuten ziehen.
  8. 8. Gib die Sahne in ein hohes Gefäß.
  9. 9. Schlage die Sahne mit einem Handmixer und Schneebesen steif.
  10. 10. Gieße die heiße Schokoladenmilch durch ein Sieb in eine Tasse.
  11. 11. Gib einen Esslöffel der geschlagenen Sahne oben drauf.
  12. 12. Garniere das Getränk mit der beiseitegelegten weißen Schokolade und etwas Lebkuchengewürz.
  13. 13. Serviere die heiße Schokolade sofort und Prost!

Nährwerte pro Portion