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🍽️ Hähnchenschenkel in Zitronenmarinade
419 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Knoblauchzehen 2 St.
- Bio Zitronen 1 St.
- Olivenöl 5 EL
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Hähnchenschenkel 800 g
Zubereitung
- 1. Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zitrone gründlich waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen. In einer Schüssel Knoblauch, Zitronenschale, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- 2. Die Hähnchenschenkel abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In der Zitronenmarinade wenden und zum Marinieren beiseite stellen (idealerweise 2–3 Stunden, mindestens jedoch 10 Minuten).
- 3. Den Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Die Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen, in eine Auflaufform legen und im Ofen etwa 25 Minuten garen. Nach dem Garen die Hähnchenstücke herausnehmen, kurz abkühlen lassen und anrichten.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passen [recipeLink=150342].
Nährwerte pro Portion
- kcal: 419
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 2 g