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🥤 Erfrischende Gurken-Limetten-Limonade mit Minze

55 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Gurke gründlich und schneide die Enden ab.
  2. 2. Schneide die Gurke in kleine Würfel von etwa einem Zentimeter Größe.
  3. 3. Wasche die Limetten und schäle die Schale mit einem Sparschäler in vier feinen Spiralen ab.
  4. 4. Halbiere die Limetten und presse den Saft aus.
  5. 5. Wasche die Minze und schüttle sie trocken.
  6. 6. Zupfe die Minzblätter von den Stielen.
  7. 7. Gib die Gurkenwürfel, sechs Esslöffel Limettensaft, die Minzblätter und 100 Milliliter kaltes Wasser in ein hohes Gefäß.
  8. 8. Püriere die Mischung mit einem Stabmixer fein.
  9. 9. Lege ein sauberes Küchentuch in eine Schüssel.
  10. 10. Gieße das Püree in das Tuch und forme es zu einer Tasche.
  11. 11. Drücke die Tasche aus, damit der Saft in die Schüssel fließt.
  12. 12. Gib Zucker in den Saft und rühre, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
  13. 13. Vermische die Saft-Mischung vorsichtig mit Sprudelwasser.
  14. 14. Schmecke ab und gib bei Bedarf noch etwas Zucker hinzu.
  15. 15. Fülle zwei Esslöffel Crushed Ice (zerkleinertes Eis) in jedes von vier Gläsern.
  16. 16. Fülle die Gläser mit der Limonade auf.
  17. 17. Dekoriere die Getränke nach Belieben mit Minze, Gurkenscheiben und Limettenschale.
  18. 18. Serviere die Limonade sofort und Prost!

Nährwerte pro Portion