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🥤 Erfrischender Gurken-Gimlet mit Hampstead Dry Gin
115 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Basilikum, frisch 30 g
- Bio Limetten 1 St.
- Salatgurken 1 St.
- Brauner Zucker 50 g
- Gin, Wild Burrow 150 ml
- Wasser 400 ml
- Eiswürfel 100 g
Zubereitung
- 1. Wasche das Basilikum gründlich und trockne es ab.
- 2. Entferne die dicken Stiele vom Basilikum.
- 3. Nimm vier schöne Basilikumblätter zur Dekoration und lege sie beiseite.
- 4. Schneide die Limette in zwei Hälften.
- 5. Presse den Saft der Limette aus.
- 6. Spüle die Gurke ab.
- 7. Ziehe mit einem Sparschäler vier lange Streifen von der Gurkenschale ab.
- 8. Lege die Gurkenstreifen zur Dekoration beiseite.
- 9. Schäle den Rest der Gurke.
- 10. Schneide die geschälte Gurke in grobe Stücke.
- 11. Gib die Gurkenstücke, das Basilikum, den Zucker, den Limettensaft, den Gin und das Wasser in einen hohen Behälter.
- 12. Püriere die Mischung sehr fein.
- 13. Gieße die Mischung durch ein Sieb in einen Messbecher.
- 14. Verteile die Eiswürfel auf vier Gläser.
- 15. Gieße den Gurken-Gimlet über die Eiswürfel.
- 16. Dekoriere jedes Glas mit einem Gurkenstreifen und einem Basilikumblatt.
- 17. Serviere den Drink und Prost!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 115
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 29 g