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🍽️ Frische Guacamole mit Tomaten und Peperoni

189 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Zwiebel in der Mitte durch und entferne die äußere Schale. Schneide die Zwiebel in sehr kleine Würfel.
  2. 2. Schäle die Knoblauchzehe. Reibe den Knoblauch fein oder hacke ihn klein.
  3. 3. Wasche die Tomaten unter fließendem Wasser. Schneide die Tomaten in grobe Würfel.
  4. 4. Wasche die Peperoni. Schneide sie in der Länge halbiert durch. Entferne optional die Kerne, wenn du es weniger scharf magst. Hacke die Peperoni fein.
  5. 5. Schneide die Limette in zwei Hälften. Presse den Saft aus der Limette heraus.
  6. 6. Schneide die Avocados in der Länge halbiert durch. Nimm den Kern vorsichtig heraus.
  7. 7. Hole das Fruchtfleisch der Avocados mit einem Löffel aus der Schale.
  8. 8. Gib das Avocadofleisch in eine Schüssel. Zerdrücke es mit einer Gabel zu einer cremigen Masse.
  9. 9. Gib die gewürfelte Zwiebel, den Knoblauch, die Tomaten und die Peperoni in die Avocadomasse. Mische alles gut durch.
  10. 10. Gib den Limettensaft dazu. Würze die Guacamole mit Salz, Pfeffer und Chilipulver nach Geschmack.

Nährwerte pro Portion