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🍽️ Knusprige grüne Bohnen mit Käse

256 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. 2. Wasche die grünen Bohnen gründlich unter fließendem Wasser.
  3. 3. Schneide die harten Enden der Bohnen ab.
  4. 4. Schlage die Eier in einer Schüssel auf.
  5. 5. Füge Salz, Pfeffer und den geriebenen Parmesan zu den Eiern hinzu.
  6. 6. Vermische die Zutaten gut, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  7. 7. Wende die Bohnen in der Ei-Käse-Mischung, sodass sie vollständig bedeckt sind.
  8. 8. Lasse die überschüssige Flüssigkeit von den Bohnen abtropfen.
  9. 9. Fette eine Auflaufform leicht mit etwas Öl oder Butter ein.
  10. 10. Lege die Bohnen in die vorbereitete Form.
  11. 11. Schiebe die Form in den vorgeheizten Ofen.
  12. 12. Backe die Bohnen für etwa 25 Minuten.
  13. 13. Nimm die Bohnen heraus, wenn sie goldbraun und knusprig sind.
  14. 14. Schmecke das Gericht nach Belieben mit etwas mehr Salz und Pfeffer ab.
  15. 15. Serviere die Bohnen heiß und genieße sie.

Nährwerte pro Portion