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🍰 Grießpudding mit heißen Kirschen

173 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Kirschen in ein Sieb, damit der Saft abtropfen kann. Fange dabei etwa 150 Milliliter Kirschsaft auf.
  2. 2. Bringe den aufgefangenen Kirschsaft in einem Topf zum Kochen.
  3. 3. Vermische die Stärke in einer kleinen Schüssel mit etwas kaltem Wasser, bis eine glatte Mischung entsteht.
  4. 4. Gib die Stärke-Wasser-Mischung zum kochenden Kirschsaft.
  5. 5. Lass die Mischung unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten köcheln.
  6. 6. Gib die abgetropften Kirschen in den Topf.
  7. 7. Nimm den Topf vom Herd, um die Kirschmischung fertigzustellen.
  8. 8. Bringe in einem anderen Topf Milch, Zucker und Salz zum Kochen.
  9. 9. Streue den Grieß langsam in die kochende Milch, während du ständig rührst.
  10. 10. Lass den Grießbrei bei niedriger Hitze etwa 3 bis 5 Minuten quellen.
  11. 11. Rühre gelegentlich um, damit der Brei nicht zu fest wird.
  12. 12. Portioniere den warmen Grießbrei in kleine Schüsseln.
  13. 13. Gib die heißen Kirschen über den Pudding und serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion