🍰 Grießbrei mit Johannisbeermarmelade

Name: Grießbrei mit Johannisbeermarmelade
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Mandeln, ganz 50 g; Milch 500 ml; Zucker 20 g; Salz Prise; Weichweizengrieß 50 g; Johannisbeerkonfitüre 80 g

233 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Mandeln, ganz 50 g
Milch 500 ml
Zucker 20 g
Salz Prise
Weichweizengrieß 50 g
Johannisbeerkonfitüre 80 g

Zubereitung

1. Die Mandeln grob zerkleinern und ohne Fett in einer Pfanne goldbraun anrösten. Danach zum Abkühlen beiseitelegen.
2. In einem Topf Milch, Zucker und Salz zum Kochen bringen. Den Grieß unter ständigem Rühren in die kochende Milch einrühren und bei niedriger Hitze etwa 3–5 Minuten quellen lassen. Gelegentlich umrühren und darauf achten, dass der Grießbrei nicht zu fest wird.
3. Den Grießbrei auf Tellern anrichten und mit Johannisbeermarmelade sowie den gerösteten Mandeln garnieren. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 233
Protein: 6 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 30 g