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🍳 Knuspriges Granola mit Hanfsamen und Cranberries

520 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze ein.
  2. 2. Gib das Kokosöl, den Zuckerrübensirup, den Orangensaft und den Zimt in einen Topf.
  3. 3. Erhitze die Mischung auf mittlerer Stufe, bis das Kokosöl komplett geschmolzen ist.
  4. 4. Gib die Haferflocken, Kürbiskerne, Mandeln und Hanfsamen in eine große Schüssel.
  5. 5. Gieße die warme Flüssigkeit aus dem Topf über die Trockenmischung.
  6. 6. Rühre alles gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig benetzt sind.
  7. 7. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  8. 8. Verteile die Granola-Mischung gleichmäßig auf dem Blech.
  9. 9. Lege das Blech in den vorgeheizten Ofen.
  10. 10. Backe das Granola für etwa 20 Minuten.
  11. 11. Nimm das Blech zwischendurch heraus und rühre die Mischung mit einem Holzlöffel um.
  12. 12. Achte darauf, dass das Granola nicht anbrennt.
  13. 13. Nimm das Granola nach der Backzeit aus dem Ofen.
  14. 14. Hebe die Cranberries beiseite, bis das Granola etwas abgekühlt ist.
  15. 15. Vermische die Cranberries unter dem abgekühlten Granola.
  16. 16. Lasse das Granola vollständig abkühlen.
  17. 17. Bewahre das fertige Granola in einem luftdichten Glas auf.

Nährwerte pro Portion