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🥤 Eisiger Granatapfel-Sommergenuss

109 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Granatäpfel waagerecht in der Mitte durch.
  2. 2. Nimm etwa einen Esslöffel der Kerne heraus und lege sie beiseite.
  3. 3. Presse den restlichen Fruchtfleischinhalt der Äpfel mit einer Saftpresse aus.
  4. 4. Gib den gewonnenen Granatapfelsaft und den Zucker in einen Topf.
  5. 5. Erwärme die Mischung bei niedriger Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  6. 6. Rühre 200 Milliliter Roséwein unter die Saftmischung.
  7. 7. Nimm den Topf vom Herd.
  8. 8. Gieße die Flüssigkeit in einen Behälter aus Plastik.
  9. 9. Stelle den Behälter für etwa zwei Stunden in das Gefrierfach.
  10. 10. Warte, bis die Mischung vollständig fest gefroren ist.
  11. 11. Lockere das Eis mit einer Gabel auf.
  12. 12. Fülle die Granité gleichmäßig in vorgekühlte Gläser.
  13. 13. Gieße den restlichen Roséwein über das Eis.
  14. 14. Bestreue das Dessert mit den beiseitegelegten Granatapfelkernen.

Nährwerte pro Portion