🍳 Goldene Milch Apfel-Porridge

Name: Goldene Milch Apfel-Porridge
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Mandeln, gestiftelt 80 g; Zitronen 1 St.; Äpfel, rot 2 St.; Honig 8 TL; Zimt Prise; Haferflocken, zart 200 g; Wasser 800 ml; Kurkuma, gemahlen 4 TL; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Ingwerpulver Prise; Joghurt, natur 160 g; Cranberries, getrocknet 80 g; Leinsamen, ganz 4 TL

389 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Mandeln, gestiftelt 80 g
Zitronen 1 St.
Äpfel, rot 2 St.
Honig 8 TL
Zimt Prise
Haferflocken, zart 200 g
Wasser 800 ml
Kurkuma, gemahlen 4 TL
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Ingwerpulver Prise
Joghurt, natur 160 g
Cranberries, getrocknet 80 g
Leinsamen, ganz 4 TL

Zubereitung

1. Vermenge die Haferflocken mit Wasser, Kurkuma, Pfeffer, Zimt und Ingwer in einem Topf und lasse das Porridge unter ständigem Rühren für ca. 5 Minuten eindicken. Füge den Honig hinzu und gib das Porridge in eine Schüssel.
2. Schneide den Apfel in dünne Scheiben oder Würfel. Mische ihn mit Zitronensaft, Honig und Zimt und brate ihn in einer Pfanne für etwa 1-2 Minuten an. Wenn du Apfelrosen machen möchtest, schneide die Apfelscheiben etwa 1 Millimeter dick, die du dann einfach zu Rosen formen kannst.
3. Röste die Mandeln nach Belieben an und füge dann Joghurt, Mandeln, Apfelrosen, Cranberries und Leinsamen hinzu. Serviere das Porridge warm oder kalt. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 389
Protein: 11 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 55 g