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🥤 Goldener Drink: Rum mit Ginger Ale

564 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Ingwer, frisch 20 g
• Zucker 100 g
• Wasser 100 ml
• Zimtstange 1 St.
• Sternanis 1 St.
• Nelken 3 St.
• Eiswürfel 8 EL
• Rum, kubanischer Ron Rumbero 40 ml
• Ginger Ale 150 ml

Zubereitung

1. 1. Schneide den Ingwer in sehr dünne Scheiben.
2. 2. Verrühre 100 Gramm Zucker mit 100 Milliliter Wasser in einem Topf.
3. 3. Gib die Ingwerscheiben, Zimt, Sternanis und Nelken in den Topf.
4. 4. Bringe die Mischung zum Kochen.
5. 5. Lasse den Sirup für etwa 5 Minuten auf niedriger Hitze köcheln.
6. 6. Seihe den Gewürz-Sirup durch ein Sieb in eine Bügelflasche.
7. 7. Lasse den Sirup kurz abkühlen.
8. 8. Fülle einen Shaker mit Eis.
9. 9. Gieße 15 Milliliter des Gewürzsirups in den Shaker.
10. 10. Gieße 50 Milliliter Rum in den Shaker.
11. 11. Schüttle die Mischung kräftig durch.
12. 12. Fülle ein Trinkglas mit Eiswürfeln.
13. 13. Gieße den Rum-Sirup-Mix in das Glas.
14. 14. Vervollständige das Getränk mit Ginger Ale.
15. 15. Serviere den Golden Drink sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 564
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 79 g