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🥤 Erfrischender Ingwer-Basilikum-Spritz

66 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Ingwerknolle.
  2. 2. Reibe den Ingwer fein auf einer Reibe.
  3. 3. Gib Wasser, Zucker und den geriebenen Ingwer in einen Topf.
  4. 4. Bringe die Mischung in einem Topf zum Kochen.
  5. 5. Lasse die Mischung köcheln, bis der Zucker komplett aufgelöst ist.
  6. 6. Gieße den heißen Sirup durch ein feines Sieb, um die Ingwerreste zu entfernen.
  7. 7. Lasse den Zuckersirup abkühlen.
  8. 8. Wasche die Basilikumblätter unter kaltem Wasser.
  9. 9. Schüttle die Blätter trocken.
  10. 10. Zupfe die Basilikumblätter vorsichtig von den Stielen.
  11. 11. Schneide die Grapefruit in zwei Hälften.
  12. 12. Presse den Saft aus der Grapefruit heraus.
  13. 13. Gib die Basilikumblätter in einen Shaker.
  14. 14. Gib zwei Esslöffel des abgekühlten Zuckersirups in den Shaker.
  15. 15. Zerstoße den Basilikum und den Sirup im Shaker leicht an.
  16. 16. Gib 50 Gramm Eiswürfel in den Shaker.
  17. 17. Gib zwei Esslöffel Grapefruitsaft in den Shaker.
  18. 18. Schüttle die Mischung im Shaker kräftig durch.
  19. 19. Fülle ein Trinkglas mit frischen Eiswürfeln.
  20. 20. Gieße die Shaker-Mischung durch ein Sieb in das vorbereitete Glas.
  21. 21. Vervollständige das Getränk mit Ginger Ale.
  22. 22. Fülle den restlichen Zuckersirup in eine Flasche, um ihn länger haltbar zu machen.

Nährwerte pro Portion