← Alle Rezepte

🍰 Gin-Tonic-Tiramisu

370 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gin-Tonic-Tiramisu Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Limetten unter fließendem Wasser gründlich ab.
  2. 2. Reibe die Schale von einer Limette fein ab (das sind etwa 3 Teelöffel).
  3. 3. Halbiere diese Limette und presse den Saft aus.
  4. 4. Wasche die zweite Limette ebenfalls ab.
  5. 5. Schneide die zweite Limette in sehr feine Scheiben.
  6. 6. Gib die Schlagsahne in einen hohen Behälter.
  7. 7. Schlage die Sahne mit einem Handmixer und einem Schneebesen steif.
  8. 8. Gib Frischkäse, Crème fraîche und Joghurt in eine separate Schüssel.
  9. 9. Gib 10 Teelöffel Puderzucker dazu.
  10. 10. Gib 2 Teelöffel der zuvor abgeriebenen Limettenschale dazu.
  11. 11. Gib 1 Esslöffel des Limettensafts dazu.
  12. 12. Vühre alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
  13. 13. Rühre den Gin in die Mischung ein.
  14. 14. Rühre das Tonic Water in die Mischung ein.
  15. 15. Hebe die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme.
  16. 16. Schmecke die Gin-Tonic-Creme abschließend ab und passe sie bei Bedarf an.
  17. 17. Tränke die Löffelbiskuits mit dem restlichen Limettensaft.
  18. 18. Lege die Hälfte der Biskuits nebeneinander in den Boden einer Auflaufform.
  19. 19. Gib die Hälfte der Gin-Tonic-Creme gleichmäßig über die Biskuits.
  20. 20. Lege die restlichen Biskuits oben darauf.
  21. 21. Gib die restliche Creme als oberste Schicht darauf.
  22. 22. Dekoriere das Tiramisu mit den feinen Limettenscheiben.
  23. 23. Streu die restliche Limettenabrieb darüber.
  24. 24. Stelle das Tiramisu bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion