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🥤 Gin Basil Smash
165 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Zucker 2 EL
- Wasser 20 ml
- Basilikum, frisch 5 g
- Zitronen 0.5 St.
- Eiswürfel 100 g
- Gin 60 ml
Zubereitung
- 1. Zucker zusammen mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Danach abkühlen lassen.
- 2. Den Basilikum gründlich waschen, abtropfen und die Blätter von den Stielen abtrennen. Eine kleine Basilikumspitze für die Dekoration beiseitelegen. Eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
- 3. In einem Cocktailshaker die Basilikumblätter mit dem Zuckersirup mithilfe eines Stößels zerdrücken. Dann die Hälfte der Eiswürfel, 2 Esslöffel Zitronensaft und Gin hinzufügen und etwa 1 Minute kräftig schütteln.
- 4. Eiswürfel in ein Glas füllen. Den Gin Basil Smash durch ein Sieb in das Glas gießen. Mit der beiseitegelegten Basilikumspitze dekorieren und genießen.
Prost!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 165
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 12 g