🍽️ Knusprige Apfelringe im Ofen

Name: Knusprige Apfelringe im Ofen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Zitronen 1 St.; Zucker 100 g; Äpfel, rot 4 St.

210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

1. Heize den Ofen auf 75 Grad Celsius mit Umluft vor.
2. Halbiere die Zitrone und presse den Saft aus.
3. Gib 500 Milliliter Wasser, 100 Gramm Zucker und den Zitronensaft in einen Topf.
4. Bringe die Mischung zum Kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
5. Wasche die Äpfel gründlich.
6. Stoche das Kerngehäuse der Äpfel heraus.
7. Schneide die Äpfel in etwa 0,5 Zentimeter dicke Scheiben.
8. Lege die Apfelscheiben in den kochenden Sirup.
9. Lasse die Äpfel für 3 Minuten im Sirup garen.
10. Schütte die Apfelringe in ein Sieb und lasse sie gut abtropfen.
11. Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
12. Verteile die Apfelringe nebeneinander auf den Blechen.
13. Lege die Bleche in den Ofen und trockne die Äpfel für 4,5 Stunden.
14. Nimm die Apfelringe aus dem Ofen und lasse sie vollständig abkühlen.
15. Bewahre die fertigen Ringe luftdicht in einer Dose auf.