← Alle Rezepte

🍰 Kirsch-Schoko-Tropfen

310 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Kirsch-Schoko-Tropfen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm die Butter für die Schokoglasur aus dem Kühlschrank.
  2. 2. Schneide die Butter in kleine Würfel.
  3. 3. Gib die Butterwürfel in eine Schüssel.
  4. 4. Füge 12 Esslöffel Puderzucker hinzu.
  5. 5. Gib eine Prise Salz dazu.
  6. 6. Schlage ein Ei in die Schüssel.
  7. 7. Gib Mehl in die Mischung.
  8. 8. Gib Backpulver in die Mischung.
  9. 9. Gib Kakao in die Mischung.
  10. 10. Verarbeite alles zu einem glatten Teig.
  11. 11. Falls der Teig zu trocken ist, gib 1 bis 2 Esslöffel Wasser hinzu.
  12. 12. Wickle den Teig in Frischhaltefolie ein.
  13. 13. Leg den Teig für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.
  14. 14. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  15. 15. Stäube eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl ein.
  16. 16. Rolle den Teig auf der bemehlten Fläche auf.
  17. 17. Stelle die Dicke des Teigs auf etwa 5 Millimeter ein.
  18. 18. Stich Tropfenformen aus dem Teig aus.
  19. 19. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  20. 20. Lege die Teig-Tropfen auf das Blech.
  21. 21. Backe die Tropfen für etwa 12 bis 14 Minuten im Ofen.
  22. 22. Nimm die Tropfen aus dem Ofen.
  23. 23. Lege ein Kuchengitter bereit.
  24. 24. Lass die Tropfen auf dem Gitter auskühlen.
  25. 25. Nimm die Kirschkonfitüre.
  26. 26. Püriere die Konfitüre in einem hohen Gefäß, falls nötig.
  27. 27. Hacke die Kuvertüre (Schokoguss) klein.
  28. 28. Bereite ein Wasserbad vor.
  29. 29. Schmelze die Kuvertüre im Wasserbad.
  30. 30. Tauche die abgekühlten Tropfen zuerst in die Kirschkonfitüre.
  31. 31. Tauche die Tropfen dann in die geschmolzene Kuvertüre.
  32. 32. Lass die Schokolade an der Luft aushärten.
  33. 33. Serviere die Schokotropfen.

Nährwerte pro Portion