← Alle Rezepte

🍽️ Knusprige Gemüse-Sticks aus der Heißluftfritteuse

158 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knusprige Gemüse-Sticks aus der Heißluftfritteuse Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Karotten und Pastinaken gründlich.
  2. 2. Schäle das Gemüse vollständig.
  3. 3. Schneide das Gemüse in etwa 6 Zentimeter lange Stifte.
  4. 4. Gib die Gemüsestifte in eine Schüssel.
  5. 5. Gib 1 Esslöffel Olivenöl dazu.
  6. 6. Vermische das Öl gut mit den Gemüsestiften.
  7. 7. Fülle die Gemüsestifte in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse.
  8. 8. Achte darauf, den Korb nicht zu voll zu packen.
  9. 9. Heize die Heißluftfritteuse auf 170 Grad Celsius vor.
  10. 10. Gare die Gemüsestifte für 15 Minuten.
  11. 11. Wende die Gemüsestifte nach der ersten Hälfte der Garzeit.
  12. 12. Gare die Gemüsestifte für weitere 15 Minuten bei 170 Grad Celsius.
  13. 13. Wasche den Salat gründlich.
  14. 14. Schleudere den Salat trocken.
  15. 15. Verlese den Salat und entfernte welkes Grün.
  16. 16. Zupfe große Salatblätter bei Bedarf in kleinere Stücke.
  17. 17. Gib Essig, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer in eine separate Schüssel.
  18. 18. Gib das restliche Öl dazu.
  19. 19. Verrühre die Dressing-Zutaten gut miteinander.
  20. 20. Gib die Salatblätter kurz vor dem Servieren in die Dressing-Schüssel.
  21. 21. Vermische den Salat mit dem Dressing.
  22. 22. Würze die fertigen Gemüse-Pommes mit Salz und Pfeffer.
  23. 23. Serviere die Gemüse-Pommes zusammen mit dem Salat.

Nährwerte pro Portion