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🍽️ Gemüse-Grill-Spieße
110 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Paprika, grün 2 St.
- Cherrytomaten 250 g
- Frühlingszwiebeln 1 Bund
- Ananas 1 St.
- Olivenöl 6 EL
- Zuckerrübensirup 1 TL
- Kräuter der Provence, getrocknet Prise
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Zubereitung
- 1. Wasche die Paprika gründlich ab.
- 2. Schneide die Paprika in Viertel.
- 3. Entferne den Strunk und die Kerne aus den Paprikavierteln.
- 4. Schneide die Paprika in grobe Stücke.
- 5. Wasche die Tomaten ab.
- 6. Reinige die Frühlingszwiebeln.
- 7. Trockne die Frühlingszwiebeln ab.
- 8. Schneide die Wurzeln der Frühlingszwiebeln ab.
- 9. Schneide die Frühlingszwiebeln in größere Stücke.
- 10. Schäle die Ananas.
- 11. Schneide die Ananas in Viertel.
- 12. Entferne den harten Kern aus der Ananas.
- 13. Schneide die Ananas in grobe Würfel.
- 14. Gib 4 Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel.
- 15. Füge Zuckerübensirup zur Schüssel hinzu.
- 16. Gib Kräuter der Provence in die Schüssel.
- 17. Salze die Marinade.
- 18. Pfeffere die Marinade.
- 19. Vermische die Marinade gut.
- 20. Gib die vorbereiteten Zutaten in die Marinade.
- 21. Mariniere die Zutaten gründlich.
- 22. Stecke die Zutaten nach Wunsch auf Holzspieße.
- 23. Gib 2 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne.
- 24. Erhitze das Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze.
- 25. Brate die Spieße rundum etwa 6 Minuten.
- 26. Serviere die Spieße.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 110
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 11 g