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🍽️ Gegrilltes Zitronenhähnchen

242 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Die Hähnchenbrust unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Küchentuch abtrocknen. Die Zitronen reinigen, eine in feine Scheiben schneiden und die andere halbieren, um den Saft auszupressen. Den Thymian abspülen, gut abtrocknen und die Blätter von den Stielen zupfen.
  2. 2. In einer Schüssel Olivenöl, 2 Esslöffel Zitronensaft, Thymian, Kurkuma, Salz und Pfeffer gründlich vermengen. Die Hähnchenbrust und die Zitronenscheiben darin mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
  3. 3. Den Grill vorheizen. Die Hähnchenbrust aus der Marinade nehmen und auf dem heißen Grill etwa 4 Minuten goldbraun braten. Danach die Hitze etwas reduzieren und das Hähnchen für weitere 5 Minuten grillen. Die Zitronenscheiben ebenfalls aus der Marinade nehmen und für etwa 3 Minuten grillen.
  4. 4. Das gegrillte Zitronenhähnchen in Scheiben schneiden. Die gegrillten Zitronenscheiben auf einem Teller anrichten und das Hähnchen darauf servieren. Guten Appetit! Tipp: Passt gut zu einem [recipeLink=174951]

Nährwerte pro Portion