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🍽️ Knuspriges Fladenbrot vom Grill

430 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib 400 Gramm Mehl und 2 Teelöffel Backpulver in eine große Schüssel.
  2. 2. Füge 200 Gramm Joghurt, 2 Esslöffel Olivenöl, 5 Esslöffel Wasser und eine Prise Salz hinzu.
  3. 3. Verrühre die Zutaten mit einem Rührgerät und Knethacken, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht.
  4. 4. Decke die Schüssel mit einem Küchentuch ab und lasse den Teig etwa 15 Minuten ruhen.
  5. 5. Teile den Teig in acht gleich große Stücke.
  6. 6. Knete jedes Stück kurz durch und rolle es dann auf einer Arbeitsfläche etwa 0,5 Zentimeter dünn aus.
  7. 7. Decke die ausgerollten Brote mit einem Küchentuch ab, bis du sie grillst.
  8. 8. Heize deinen Grill vor.
  9. 9. Lege die Fladenbrote auf den Grill.
  10. 10. Grille die Brote von jeder Seite etwa 2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  11. 11. Nimm die Brote vom Grill und serviere sie sofort.

Nährwerte pro Portion