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🍽️ Gegrillter Römersalat mit Melonen-Tomaten-Salsa

135 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Paprika gründlich.
  2. 2. Entferne den Strunk und die Samen aus der Paprika.
  3. 3. Schneide die Paprika in kleine Würfel.
  4. 4. Wasche die Tomaten gründlich.
  5. 5. Halbiere die Tomaten.
  6. 6. Entferne das Innere (Kerngehäuse) der Tomaten.
  7. 7. Schneide die Tomaten in Würfel.
  8. 8. Schäle die Melone.
  9. 9. Halbiere die Melone.
  10. 10. Entferne die Kerne aus der Melone.
  11. 11. Schneide die Melone in Stücke.
  12. 12. Spüle das Basilikum ab.
  13. 13. Trockne das Basilikum mit einem Tuch ab.
  14. 14. Zupfe die Basilikumblätter von den Stängeln.
  15. 15. Hacke die Basilikumblätter fein.
  16. 16. Spüle die Orange heiß ab.
  17. 17. Reibe etwa einen Teelöffel Orangenschale ab.
  18. 18. Presse den Saft aus der Orange.
  19. 19. Nimm eine große Schüssel.
  20. 20. Gib die gewürfelte Paprika in die Schüssel.
  21. 21. Gib die gewürfelten Tomaten in die Schüssel.
  22. 22. Gib die Melonenstücke in die Schüssel.
  23. 23. Gib das gehackte Basilikum in die Schüssel.
  24. 24. Gib den Orangensaft in die Schüssel.
  25. 25. Gib die Orangenschale in die Schüssel.
  26. 26. Gib zwei Esslöffel Öl in die Schüssel.
  27. 27. Vermische alle Zutaten in der Schüssel gut.
  28. 28. Würze die Mischung mit Salz.
  29. 29. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  30. 30. Halbiere den Römersalat längs.
  31. 31. Achte darauf, dass der Strunk intakt bleibt.
  32. 32. Spüle den halbierten Salat vorsichtig ab.
  33. 33. Schüttle den Salat gründlich trocken.
  34. 34. Bestreiche den Salat mit dem restlichen Öl.
  35. 35. Erhitze eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze.
  36. 36. Lege den Salat mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne.
  37. 37. Grille den Salat für etwa ein bis zwei Minuten.
  38. 38. Wende den Salat während des Grillens.
  39. 39. Grille den Salat weiter, bis er leicht zusammenfällt.
  40. 40. Lege den gegrillten Salat auf eine Servierplatte.
  41. 41. Gib die Melonen-Tomaten-Salsa auf den Salat.
  42. 42. Genieße das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion