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🍽️ Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen

300 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Zucchini gründlich und schneide die harten Enden ab.
  2. 2. Schneide die Zucchini längs in sehr dünne Scheiben oder benutze einen Hobel.
  3. 3. Salze die Zucchinischeiben leicht und lege sie beiseite.
  4. 4. Schäle die Zwiebel und schneide sie in dünne Ringe.
  5. 5. Wasche den Rosmarin und schüttle ihn trocken.
  6. 6. Zupfe die Rosmarinnadeln von den holzigen Stielen.
  7. 7. Schneide den Feta in ca. 4 cm große Würfel.
  8. 8. Lege zwei Zucchinischeiben kreuzweise übereinander.
  9. 9. Lege zwei weitere Scheiben ebenfalls kreuzweise darüber.
  10. 10. Setze ein Feta-Würfel in die Mitte des Zucchini-Netzes.
  11. 11. Verteile einige Zwiebelringe und Rosmarin über dem Feta.
  12. 12. Schlage die Zucchinilappen über den Feta, sodass er eingewickelt ist.
  13. 13. Sichere das Päckchen mit einem Zahnstocher oder Bindfaden.
  14. 14. Heize deinen Grill auf die gewünschte Temperatur vor.
  15. 15. Lege die Zucchini-Päckchen auf den Grillrost.
  16. 16. Grille die Päckchen ca. 5 Minuten von jeder Seite.
  17. 17. Salze und pfeffere die fertigen Päckchen nach Geschmack.
  18. 18. Tropfe etwas Honig über die Päckchen und serviere sie warm.

Nährwerte pro Portion