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🍽️ Gefüllte Hähnchenbrust mit Ziegenkäse

380 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Frühlingszwiebeln gründlich und trockne sie ab.
  2. 2. Schneide die harten Wurzelenden der Frühlingszwiebeln ab.
  3. 3. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
  4. 4. Wasche die Zitrone gründlich.
  5. 5. Reibe etwa einen Teelöffel von der Zitronenschale fein ab.
  6. 6. Gib die Frühlingszwiebelringe in eine Schüssel.
  7. 7. Füge die abgeriebene Zitronenschale zur Schüssel hinzu.
  8. 8. Gib den Ziegenfrischkäse in die Schüssel.
  9. 9. Vermische alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
  10. 10. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  11. 11. Spüle die Hähnchenbrust kurz unter kaltem Wasser ab.
  12. 12. Tupfe die Hähnchenbrust mit einem Küchentuch trocken.
  13. 13. Schneide seitlich in die Hähnchenbrust ein, um eine Tasche zu bilden.
  14. 14. Fülle die Tasche mit etwa einem bis zwei Teelöffeln der Ziegenkäsecreme.
  15. 15. Öle den Grillrost leicht ein.
  16. 16. Lege die gefüllte Hähnchenbrust auf den Grillrost.
  17. 17. Grille die Hähnchenbrust etwa sechs Minuten auf der ersten Seite.
  18. 18. Wende die Hähnchenbrust und grille sie weitere sechs Minuten auf der anderen Seite.
  19. 19. Richte die fertige Hähnchenbrust mit der Ziegenkäsefüllung an.

Nährwerte pro Portion