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🍽️ Klassische gefüllte Zwiebeln

233 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 180 Grad Umluft ein.
  2. 2. Schäle die Zwiebeln und schneide die oberen Enden ab.
  3. 3. Hole das Innere der Zwiebeln vorsichtig heraus.
  4. 4. Bringe einen Topf mit einem Liter Salzwasser zum Kochen.
  5. 5. Koche die leeren Zwiebeln für 15 Minuten, bis sie weich sind.
  6. 6. Lass die Zwiebeln in einem Sieb gut abtropfen.
  7. 7. Hacke das entfernte Zwiebelinnere klein.
  8. 8. Wasche die Paprika und entferne die Kerne.
  9. 9. Würfle die Paprika fein.
  10. 10. Lass die grünen Oliven abtropfen.
  11. 11. Hacke die Oliven ebenfalls fein.
  12. 12. Brösele den Feta grob mit den Händen.
  13. 13. Schmelze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  14. 14. Gib das gehackte Zwiebelinnere und die Paprika in die Pfanne.
  15. 15. Brate die Mischung für 5 Minuten an.
  16. 16. Gib die gehackten Oliven dazu.
  17. 17. Brate alles für eine weitere Minute zusammen.
  18. 18. Vermische die Pfannenmischung mit dem Feta.
  19. 19. Würze die Füllung mit Oregano, Salz und Pfeffer.
  20. 20. Fülle die gekochten Zwiebeln mit der Mischung.
  21. 21. Lege die gefüllten Zwiebeln in eine gefettete Auflaufform.
  22. 22. Backe die Zwiebeln für 30 Minuten im Ofen.
  23. 23. Nimm die Zwiebeln heraus und serviere sie heiß.

Nährwerte pro Portion