🍰 Datteln mit Schokoladenüberzug

Name: Datteln mit Schokoladenüberzug
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Sauerkirschen im Glas 70 g; Marzipanrohmasse 150 g; Soft Datteln, getrocknet und entsteint 200 g; Puderzucker 20 g; Portwein 1 EL; Schokolade, Zartbitter 100 g

568 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Sauerkirschen im Glas 70 g
Marzipanrohmasse 150 g
Soft Datteln, getrocknet und entsteint 200 g
Puderzucker 20 g
Portwein 1 EL
Schokolade, Zartbitter 100 g

Zubereitung

1. Die Kirschen abtropfen lassen und klein hacken. Marzipanrohmasse ebenfalls klein schneiden. Die Datteln entsteinen.
2. In einer Schüssel die Kirschen, Puderzucker und das Marzipan zusammen mit Portwein gut vermengen. Anschließend zu schmalen Rollen formen und die Datteln damit füllen.
3. Die Schokolade klein hacken. Wasser in einem Topf erhitzen, bis es kocht. Die Schokolade in einer Schüssel über dem Dampf schmelzen. Die gefüllten Datteln in die Schokolade tauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen und auf Backpapier zum Aushärten legen.
4. Die Datteln mit der Schokoladenhülle kühl und trocken lagern. Viel Spaß beim Genießen!

Nährwerte pro Portion

kcal: 568
Protein: 6 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 81 g