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🍽️ Mozzarella-gefüllte Champignons

159 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Umluft vor.
  2. 2. Reinige die Champignons vorsichtig mit einem Küchentuch.
  3. 3. Drehe die Stiele der Champignons heraus.
  4. 4. Wasche die Petersilie und schüttle sie trocken.
  5. 5. Zupfe die Petersilienblätter von den Stielen.
  6. 6. Hacke die Petersilienblätter fein.
  7. 7. Zupfe den Mozzarella mit den Händen in kleine Stücke.
  8. 8. Vermische die gehackte Petersilie in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  9. 9. Gib die Mozzarella-Stücke in die Schüssel.
  10. 10. Lasse den Mozzarella im Kräuteröl ziehen.
  11. 11. Lege die Champignon-Kappen in eine Auflaufform.
  12. 12. Fülle die Champignons mit dem Mozzarella.
  13. 13. Backe die gefüllten Champignons etwa 20 Minuten im Ofen.

Nährwerte pro Portion