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🍽️ Klassische gefüllte Champignons mit Feta

226 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Reinige die Champignons vorsichtig mit einem Küchentuch.
  3. 3. Drehe die Stiele der Champignons heraus und hacke sie fein.
  4. 4. Schäle den Knoblauch und zerkleinere ihn ebenfalls fein.
  5. 5. Lass die Oliven abtropfen, trockne sie ab und schneide sie klein.
  6. 6. Trockne den Feta ab und brösel ihn mit den Händen in kleine Stücke.
  7. 7. Gib die gehackten Pilzstiele, den Knoblauch, die Oliven, den Feta und die Crème fraîche in eine Schüssel.
  8. 8. Würze die Mischung mit Oregano, Salz und Pfeffer und vermenge alles gut.
  9. 9. Fette eine Auflaufform leicht ein.
  10. 10. Lege die leeren Champignonköpfe in die vorbereitete Form.
  11. 11. Fülle die Champignonköpfe gleichmäßig mit der Füllung.
  12. 12. Gib die restliche Füllung neben die Champignons in die Form.
  13. 13. Lege das Baguette zusammen mit der Form in den Ofen.
  14. 14. Backe die Champignons für etwa 15 Minuten.
  15. 15. Nimm die Form für die letzten 5 bis 10 Minuten aus dem Ofen, um das Baguette goldbraun zu backen.
  16. 16. Nimm alles aus dem Ofen, wenn es goldgelb überbacken ist.
  17. 17. Richte die gefüllten Champignons und das Baguette auf Tellern an.
  18. 18. Serviere das Gericht sofort und guten Appetit.

Nährwerte pro Portion