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🍰 Gefrorener Sojaghurt

293 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Sojaghurt 1.3 kg
• Bio Limetten 2 St.
• Agavendicksaft 210 g
• Knusper Müsli 8 EL

Zubereitung

1. 1. Den Sojaghurt in ein Küchentuch geben, das Tuch in ein Sieb legen und den Joghurt etwa 24 Stunden über einer Schüssel abtropfen lassen.
2. 2. Danach die Limetten halbieren und den Saft auspressen. In einer Schüssel den abgetropften Sojaghurt, Limettensaft und Agavendicksaft mit einem Handrührgerät und Schneebesen gut vermischen. Die Joghurtmasse in einen flachen Behälter füllen und mindestens 6 Stunden einfrieren.
3. 3. Den gefrorenen Joghurt in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer cremig pürieren. In Gläser abwechselnd gefrorenen Joghurt und knuspriges Müsli schichten und sofort genießen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 293
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 45 g