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🍰 Zebra-Geburtstagskuchen mit Schokoglasur

828 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. 2. Schlage die weiche Butter in einer Schüssel mit einem Handmixer und Schneebesen schaumig.
  3. 3. Gib den Zucker und die Eier nacheinander zur Butter und vermische sie gut.
  4. 4. Siebe das Mehl, das Backpulver, den Vanillinzucker und das Salz über die Masse.
  5. 5. Gib die Milch hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig zusammen.
  6. 6. Teile den Teig gleichmäßig auf zwei separate Schüsseln auf.
  7. 7. Vermische den Teig in einer der Schüsseln gründlich mit dem Kakaopulver.
  8. 8. Fette eine Springform mit einem Durchmesser von 26 Zentimetern ein.
  9. 9. Gib abwechselnd löffelweise den hellen und den dunklen Teig in die Mitte der Form.
  10. 10. Backe den Kuchen etwa 50 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  11. 11. Hacke die Schokolade grob und schmelze sie in einem Topf mit der Sahne bei mittlerer Hitze.
  12. 12. Lass die Schokoladenglasur kurz abkühlen.
  13. 13. Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn vollständig abkühlen.
  14. 14. Übergieße den abgekühlten Kuchen mit der Schokoladenglasur.
  15. 15. Lass die Glasur leicht antrocknen.
  16. 16. Schneide ein großes Stück Kuchen zur Dekoration heraus.
  17. 17. Dekoriere den Kuchen mit bunten Schokolinsen.
  18. 18. Halbiere den herausgeschnittenen Kuchen und lege die Hälften mit den runden Seiten aneinander, um eine Schmetterlingsform zu erzeugen.
  19. 19. Dekoriere die Schmetterlingsform ebenfalls mit bunten Schokolinsen.

Nährwerte pro Portion