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🍽️ Gebratener Manouri-Käse mit Trauben und Walnuss

1239 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Thymian gründlich.
  2. 2. Schüttle den Thymian trocken.
  3. 3. Zupfe die Thymianblätter von den Stielen.
  4. 4. Wasche die Weintrauben.
  5. 5. Halbiere die Weintrauben.
  6. 6. Lasse den Manouri-Käse abtropfen.
  7. 7. Tupfe den Manouri-Käse mit Küchenkrepp trocken.
  8. 8. Erhitze Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe.
  9. 9. Gib die Walnüsse und etwas Salz in die Pfanne.
  10. 10. Röste die Walnüsse unter ständigem Schwenken etwa 2 Minuten goldbraun.
  11. 11. Lasse die Walnüsse leicht abkühlen.
  12. 12. Hacke die Walnüsse grob.
  13. 13. Gib die gehackten Walnüsse in eine Schüssel.
  14. 14. Füge die Thymianblätter zur Schüssel hinzu.
  15. 15. Füge die halbierten Weintrauben zur Schüssel hinzu.
  16. 16. Vermenge die Walnüsse, den Thymian und die Trauben in der Schüssel.
  17. 17. Erhitze Butter in derselben Pfanne auf mittlerer Stufe.
  18. 18. Lege den Manouri-Käse in die Pfanne.
  19. 19. Brate den Käse auf der ersten Seite etwa 3 Minuten goldbraun an.
  20. 20. Wende den Käse.
  21. 21. Brate den Käse auf der zweiten Seite etwa 3 Minuten goldbraun an.
  22. 22. Lege den gebratenen Manouri-Käse auf die Teller.
  23. 23. Gib die Walnuss-Trauben-Mischung über den Käse.
  24. 24. Beträufle das Gericht mit Honig.
  25. 25. Serviere das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion