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🍽️ Knusprige Pimentos mit Knoblauch
78 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Bratpaprika, grün, Grill und Back 400 g
- Olivenöl 4 EL
- Knoblauchzehen 1 St.
- Meersalz Prise
Zubereitung
- 1. Wasche die Bratpaprika gründlich.
- 2. Trockne die Paprika mit einem Küchentuch komplett ab.
- 3. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne auf hoher Hitze.
- 4. Lege die Paprika in die heiße Pfanne.
- 5. Brate die Paprika für 4 bis 6 Minuten.
- 6. Wende die Paprika regelmäßig, bis die Haut leichte Blasen bildet.
- 7. Schäle eine Knoblauchzehe.
- 8. Drücke die Knoblauchzehe leicht mit der Handflache an.
- 9. Gib den Knoblauch für ca. 1 Minute zur Pfanne.
- 10. Nimm die Pimentos aus der Pfanne.
- 11. Bestreue die Pimentos mit Meersalz.
- 12. Serviere die Pimentos sofort.
- 13. Reibe optional etwas Zitronenabrieb darüber für mehr Frische.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 78
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 6 g