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🍽️ Fußball-Pizza

942 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Wasche den Rucola gründlich.
  3. 3. Schleudere den Rucola trocken.
  4. 4. Schäle den Knoblauch.
  5. 5. Hacke die Hälfte des Knoblauchs fein.
  6. 6. Wasche die Tomaten.
  7. 7. Gieße die Oliven in ein Sieb ab.
  8. 8. Gib den Rucola in ein hohes Gefäß.
  9. 9. Gib den fein gehackten Knoblauch dazu.
  10. 10. Gib den Parmesan dazu.
  11. 11. Gib das Olivenöl dazu.
  12. 12. Püriere die Mischung fein.
  13. 13. Würze das Pesto mit Salz.
  14. 14. Würze das Pesto mit Pfeffer.
  15. 15. Roll den Pizzateig aus.
  16. 16. Verwende die Tomatensauce für einen anderen Zweck.
  17. 17. Lege den Teig auf ein Stück Backpapier.
  18. 18. Lege das Backpapier mit dem Teig auf ein Backblech.
  19. 19. Bestreiche den Teig mit dem Rucolapesto.
  20. 20. Verteile die Oliven auf der Pizza.
  21. 21. Verteile die Tomaten auf der Pizza.
  22. 22. Backe die Pizza für etwa 15 Minuten im Ofen.
  23. 23. Schäle den restlichen Knoblauch.
  24. 24. Gib den restlichen Knoblauch in eine Schüssel.
  25. 25. Gib die Mayonnaise in die Schüssel.
  26. 26. Verrühre den Knoblauch mit der Mayonnaise.
  27. 27. Schmecke die Knoblauchmayonnaise ab.
  28. 28. Fülle die Knoblauchmayonnaise in einen Gefrierbeutel.
  29. 29. Schneide eine Ecke des Gefrierbeutels dünn ab.
  30. 30. Nimm die Pizza aus dem Ofen.
  31. 31. Verteile die Knoblauchmayonnaise als Spielfeldmarkierung auf der Pizza.
  32. 32. Serviere die Fußball-Pizza.

Nährwerte pro Portion