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🍽️ Fußball-Pizza
942 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Rucola 100 g
- Knoblauchzehen 1 St.
- Cherrytomaten 150 g
- Oliven, schwarz 100 g
- Parmesan, gerieben 80 g
- Olivenöl 6 EL
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Pizzateig mit Tomatensauce 2 St.
- Mayonnaise 6 EL
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 2. Wasche den Rucola gründlich.
- 3. Schleudere den Rucola trocken.
- 4. Schäle den Knoblauch.
- 5. Hacke die Hälfte des Knoblauchs fein.
- 6. Wasche die Tomaten.
- 7. Gieße die Oliven in ein Sieb ab.
- 8. Gib den Rucola in ein hohes Gefäß.
- 9. Gib den fein gehackten Knoblauch dazu.
- 10. Gib den Parmesan dazu.
- 11. Gib das Olivenöl dazu.
- 12. Püriere die Mischung fein.
- 13. Würze das Pesto mit Salz.
- 14. Würze das Pesto mit Pfeffer.
- 15. Roll den Pizzateig aus.
- 16. Verwende die Tomatensauce für einen anderen Zweck.
- 17. Lege den Teig auf ein Stück Backpapier.
- 18. Lege das Backpapier mit dem Teig auf ein Backblech.
- 19. Bestreiche den Teig mit dem Rucolapesto.
- 20. Verteile die Oliven auf der Pizza.
- 21. Verteile die Tomaten auf der Pizza.
- 22. Backe die Pizza für etwa 15 Minuten im Ofen.
- 23. Schäle den restlichen Knoblauch.
- 24. Gib den restlichen Knoblauch in eine Schüssel.
- 25. Gib die Mayonnaise in die Schüssel.
- 26. Verrühre den Knoblauch mit der Mayonnaise.
- 27. Schmecke die Knoblauchmayonnaise ab.
- 28. Fülle die Knoblauchmayonnaise in einen Gefrierbeutel.
- 29. Schneide eine Ecke des Gefrierbeutels dünn ab.
- 30. Nimm die Pizza aus dem Ofen.
- 31. Verteile die Knoblauchmayonnaise als Spielfeldmarkierung auf der Pizza.
- 32. Serviere die Fußball-Pizza.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 942
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 78 g