← Alle Rezepte

🍝 Italienisches Spaghetti-Fußball mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

590 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Italienisches Spaghetti-Fußball mit Tomaten-Mozzarella-Sauce Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Bringe in einem großen Topf etwa 5 Liter Wasser mit Salz zum Kochen.
  2. 2. Wasche die Tomaten gründlich und lasse sie abtropfen.
  3. 3. Reinige die Champignons nach Bedarf und schneide sie in Scheiben.
  4. 4. Wasche die Frühlingszwiebeln, schneide die Enden ab und schneide sie schräg in Ringe.
  5. 5. Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  6. 6. Brate die Champignons für etwa 2 bis 3 Minuten an.
  7. 7. Füge die Frühlingszwiebeln hinzu und brate sie etwa 1 Minute mit.
  8. 8. Lösche die Pfanne mit Gemüsebrühe und Sahne ab.
  9. 9. Gib die Tomaten zur Soße.
  10. 10. Würze die Soße mit Salz und Pfeffer.
  11. 11. Lasse die Soße zugedeckt für etwa 5 Minuten köcheln.
  12. 12. Koche die Spaghetti im Salzwasser für etwa 8 bis 9 Minuten al dente (bissfest).
  13. 13. Wasche das Basilikum und schüttle es trocken.
  14. 14. Zupfe die Basilikumblätter ab und hacke sie fein.
  15. 15. Lasse den Mozzarella abtropfen.
  16. 16. Gib den Mozzarella und das Basilikum in die Soße.
  17. 17. Schmecke die Soße abschließend ab.
  18. 18. Gieße die Spaghetti in ein Sieb ab und lasse sie abtropfen.
  19. 19. Richte die Spaghetti auf Tellern an und gib die Soße darüber.
  20. 20. Genieße dein Gericht.

Nährwerte pro Portion