🍳 Frühstücks-Porridge-Bowl

Name: Frühstücks-Porridge-Bowl
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Haferflocken, zart 160 g; Salz Prise; Milch 800 ml; Honig 2 EL; Zimt 0.5 TL; Haselnusskerne, ganz 4 EL; Himbeeren, frisch 150 g; Heidelbeeren, frisch 150 g; Bananen 2 St.

395 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Haferflocken, zart 160 g
Salz Prise
Milch 800 ml
Honig 2 EL
Zimt 0.5 TL
Haselnusskerne, ganz 4 EL
Himbeeren, frisch 150 g
Heidelbeeren, frisch 150 g
Bananen 2 St.

Zubereitung

1. Für das Porridge Haferflocken und eine Prise Salz in einem Topf mit Milch vermengen. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Milch vollständig aufgenommen ist. Mit 1 EL Honig und Zimt verfeinern.
2. Eine Pfanne ohne Fett bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Haselnüsse etwa 2 Minuten rösten und anschließend grob hacken.
3. Die Himbeeren und Heidelbeeren gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
4. Die Bananen schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden.
5. Das Zimt-Porridge gleichmäßig auf Schalen verteilen. Mit Bananenscheiben, Haselnüssen und Heidelbeeren garnieren und die Frühstücksbowl anrichten. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 395
Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 58 g