🍰 Zuckerfreie Fruchtriegel

Name: Zuckerfreie Fruchtriegel
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Soft Datteln, getrocknet und entsteint 200 g; Soft Aprikosen, getrocknet und entsteint 100 g; Trockenpflaumen 100 g; Walnusskerne 100 g; Haselnusskerne, ganz 50 g; Mandeln, ganz 50 g; Backoblaten 16 St.

145 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Soft Datteln, getrocknet und entsteint 200 g
Soft Aprikosen, getrocknet und entsteint 100 g
Trockenpflaumen 100 g
Walnusskerne 100 g
Haselnusskerne, ganz 50 g
Mandeln, ganz 50 g
Backoblaten 16 St.

Zubereitung

1. Gib getrocknete Früchte, Nüsse und Mandeln in den Mixtopf.
2. Püriere die Zutaten zwei Minuten auf höchster Stufe fein.
3. Schiebe die Masse zwischendurch mit einem Spatel von den Wänden nach unten.
4. Lege 16 Backoblaten flach auf eine Arbeitsfläche.
5. Nimm einen nassen Spatel und gib einen Klecks der Fruchtmischung auf jede Oblate.
6. Streiche die Masse mit dem Spatel glatt.
7. Setze eine weitere Backoblate darauf.
8. Drücke das Sandwich leicht fest.
9. Verpacke die Riegel luftdicht oder serviere sie sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 145
Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 19 g