🍰 Erdnussbutter-Müsli-Böden mit gefrorenem Joghurt-Bananen-Topping

Name: Erdnussbutter-Müsli-Böden mit gefrorenem Joghurt-Bananen-Topping
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Erdnussbutter 70 g; Honig 70 g; Erdnusskerne, geröstet und gesalzen 30 g; Knusper Müsli 100 g; Bananen 2 St.; Zitronensaft 1 EL; Vanilleextrakt 0.25 TL; Joghurt, natur 500 g; Schoko-Tropfen 50 g

186 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Erdnussbutter 70 g
Honig 70 g
Erdnusskerne, geröstet und gesalzen 30 g
Knusper Müsli 100 g
Bananen 2 St.
Zitronensaft 1 EL
Vanilleextrakt 0.25 TL
Joghurt, natur 500 g
Schoko-Tropfen 50 g

Zubereitung

1. Erhitze die Erdnussbutter und den Honig zusammen in einem kleinen Topf bei schwacher Flamme, bis sie flüssig sind.
2. Hacke die Erdnüsse grob.
3. Rühre die gehackten Erdnüsse und das Müsli in die warme Erdnussbutter-Honig-Mischung ein.
4. Lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
5. Verteile die Erdnussbutter-Müsli-Masse gleichmäßig auf die Förmchen.
6. Drücke die Masse in jedem Förmchen mit dem Boden eines Glases fest, um einen kompakten Boden zu形成.
7. Stelle das Muffinblech zur Seite, während du die Füllung vorbereitest.
8. Püriere die reifen Bananen fein.
9. Vermische das Bananenpüree mit dem Zitronensaft, dem Vanilleextrakt und dem Joghurt zu einer glatten Creme.
10. Gieße die Joghurt-Bananen-Creme auf die vorbereiteten Erdnussböden in den Förmchen.
11. Streu die Schokodrops über die Creme.
12. Gib die Muffins in das Gefrierfach und friere sie für mindestens 3 Stunden durch.

Nährwerte pro Portion

kcal: 186
Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 19 g