🍽️ Fischpie mit Erbsen und Blätterteighaube

Name: Fischpie mit Erbsen und Blätterteighaube
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Seelachsfilet, tiefgefroren 600 g; Dill, frisch 20 g; Schlagsahne 300 ml; Erbsen, tiefgefroren 300 g; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Blätterteig 1 St.

427 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Seelachsfilet, tiefgefroren 600 g
Dill, frisch 20 g
Schlagsahne 300 ml
Erbsen, tiefgefroren 300 g
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Blätterteig 1 St.

Zubereitung

1. Den Seelachs idealerweise über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Den Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Dill fein hacken. In einem Topf die Sahne mit den Erbsen zum Kochen bringen. Den Dill hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Den Seelachs abspülen, trocken tupfen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Den Fisch in eine Auflaufform legen und die Sahnesauce darüber gießen. Den Blätterteig über die Auflaufform ausrollen, die Ränder festdrücken und im Ofen etwa 20 Minuten backen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 427
Protein: 22 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 18 g